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下面附上一則新聞讓大家了解時事
真人版「將太壽司」 看日壽司職人冠軍賽
日本最近舉行了迴轉壽司職人的冠軍大賽,參賽者除了要比誰的壽司捏得快速、正確、又美觀,還要比接待客人的能力,宛如經典漫畫「將太的壽司」主角,真實出現在大家眼前。
不管是鹽漬鮪魚,還是鮪魚頭頂肉,日本的迴轉壽司店讓江戶前壽司成為庶民美味,而且每年這個季節,日本還會舉行迴轉壽司職人的冠軍大會。
參賽壽司師傅:「鮪魚、鮪魚、鮪魚,鮪魚祭典,奇貨壽司,歡迎光臨。」
來自日本全國的迴轉壽司師傅,經過地區挑戰賽挑選,進入全國大會,他們不只要比誰能把壽司捏得最正確。
參賽壽司師傅:「剛剛好,喔!又是剛剛好。」
每貫壽司都得精準控制在66公克,而且還要比速度得在6分鐘內完成3份手捲、4貫軍艦壽司和20貫握壽司。
評審:「高度要完全一樣,這滿難的,而且魚料要集中暢銷商品熱銷在手捲中間,沒有技術是辦不到的。」
而且形狀、大小、長相都得完美才行,而且除了料理技術外,還要比接待客人的業務能力。
參賽壽司師傅:「歡迎光臨。」
參賽壽司師傅:「接著是這盤,請在魔法消失前趕快品嚐。」
讓吃壽司成為五感的享受,還要引領客人進入魚的世界。
參賽壽司師傅:「梭子魚,炙燒一下如何呢?炙燒過,魚皮會比較好吃,還有我加一點岩鹽喔。」
今年的迴轉壽司冠軍職人年僅23歲,兼具技術和接待能力,他是日本迴轉壽司界的MVP。
瑪莉亞路徑南修 海陸警將提前發布
【台灣醒報記者楊蕓台北報導】強颱「瑪莉亞」路經南修,恐成「西北颱」,不排除颱風中心登陸北台灣!中央氣象局8日指出,瑪莉亞颱風持續增強,「最快9日下半天發布海警,並提早至10日清晨發布陸警,估計中部以北都將受到暴風圈影響」,預報員蔡宜珊提醒,「瑪莉亞的路徑極似『西北颱』,恐為北台灣帶來強大降雨量,加上西北風影響,不排除會有海水倒灌、淹水情形。」
強颱「瑪莉亞」來勢洶洶,直撲北台灣。氣象局副局長鄭明典在臉書發文指出,瑪莉亞颱風眼牆雲系完整,颱風眼清晰,是明確的強烈颱風特徵,且其移動速度也逐漸變快;氣象專家吳德榮則在「三立準氣象・老大洩天機」專欄中表示,「瑪莉亞」颱風呈現「雙眼牆」結構,未來將進入海洋熱含量略降的海域,但因環境垂直風切小,將維持「強颱」或微幅減弱至「中颱上限」的強度。
中央氣象局預報員蔡宜珊表示,強颱瑪莉亞正以西北轉西北西的方向,朝台灣北部近海一帶移動,颱風中心可能與北台灣擦邊球,最快9日晚上發佈海上颱風警報,10日上半天發佈陸上颱風警報,11日整天颱風影響最劇,屆時北台灣首當其衝,「以目前路徑來看,瑪莉亞已類似『西北颱』,恐會為北台灣帶來大降雨量,加上西北風影響,不排除有海水倒灌、淹水情形。」
至於未來5天的路徑預測,吳德榮根據中央氣象局資料分析,「瑪莉亞」將向西北西進行,10日晚至11日下午通過台灣,也不排除「瑪莉亞」登陸的可能,「尤其當『瑪莉亞』接近時,仍有強颱或中颱上限的強度,將對台灣構成極大的威脅。」
「颱風來臨前將出現極端高溫。」吳德榮提醒,9日天氣晴朗炎熱、加上颱風外圍的沉降作用,北台灣可能出現「極端高溫」;山區午後則有零星短暫陣雨的機率。10日下半天起,東北部、北部轉為有陣雨的天氣。10日晚間至11日下午,「瑪莉亞」影響最鉅,預計11日晚遠離本島,天氣漸趨穩定,12至14日回到晴朗炎熱天氣,午後有局部性雷陣雨,南部、東南部偶有短暫陣雨的天氣。
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