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下面附上一則新聞讓大家了解時事
美房貸利率跌破4% | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
美國房貸利率已跌破4%，為去年初以來首見，增添美國房市景氣持續復甦的希望。華爾街日報報導，美國房貸巨擘房地美（Freddie Mac）表示，本周的30年抵押貸款平均固定利率降至3.99%，比去年11月高點下跌近整整1個熱賣產品2018熱門產品百分點，部分銀行甚至已提供更低利率。. } }); } 利率下跌，有助房屋買家更負擔得起房貸，今年來房貸利率的大幅下跌，也已幫助提振了美國下殺折扣房市的樂觀氛圍。房地美首席經濟學家卡特引述房屋銷售數據說，利率下跌應能提振美國房市景氣，目前房市狀況好轉。房貸利率下跌是因美國10年期公債殖最暢銷產品比價撿便宜利率的下滑。投資人憂心美國經濟成長前景和美中貿易戰可能拉長搶購下殺，使美國公債殖利率近來跌至2017年低點。最新數據，美國第1季經濟成長仍維持相對強勁，經季節調整的年率季增3.1%。不過，對經濟減緩的擔憂仍可能對房市造成壓力，尤其房市今年稍早已出現一小波爆發成長。凱投宏觀分析師指出，相較於今年稍早，現在美國房市還沒累積出等著進場的買家，且減緩的經濟也抑制民眾買房的信心。近來的房市數據好壞參半。全美房地產經理人協會表示，5月成屋待完成銷售較4月下滑1.5%，年比則呈現連續第16個月下滑，但申購數量仍持續增加，且今年的新屋銷售也大多逐步走揚。
吃錯了！牛肉麵上桌先放酸菜 蒜泥白肉用醬油
台灣美食多，但吃法如果錯了可就白白浪費食物。美食家李迺澔就說：「道地的蒜泥白肉，醬汁可別用醬油膏，因為這樣會把蒜味、肉味給蓋過去，另外牛肉麵上桌，也別急著放酸菜，應該先喝湯、吃麵、吃肉，最後再放酸菜，去油解膩。」
▼（圖／東森新聞）
另外，麵店常點的小菜蒜泥白肉如果沾的是醬油膏也是美食家眼中的NG搭配，最主要是這種帶皮帶肉的五花肉不加任何調味料的白煮法，如果蒜泥醬用的是醬油膏，白肉片的鮮甜肉味還有嗆香的蒜泥，就會被黏糊糊的醬油膏給蓋過去，最好是用醬油拌進搗成泥的蒜和薑辣椒粉等等，然後淋在白肉上，讓醬汁往周邊散開這樣味道才會均勻，不會只吃到黏呼呼的醬油膏味。
（封面圖／東森新聞）
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