【特惠組合】曼谷逛街地圖~熱賣好書
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商品訊息描述: 走！到曼谷去享受頂級Spa，血拼便宜又具有濃厚民族風情的紀念品，接受最新潮的時尚設計洗禮，品味無國界的各國美食佳饌……曼谷多重魅力的誘惑正等著你前來發現！
從傳統古廟到時尚購物商城，從特色小吃到國際名廚，從民族工藝品到設計品牌，曼谷從一個宗教之都蛻變成亞洲新興熱門之城，換上新面貌的同時不忘留下舊時軌跡，以新舊兼備的城市風情深深抓住遊客的每一分注意力。經典產品特價商品本書以五大區、四大購物圈、七大特色市集為分類，清楚介紹曼谷多元化的特色，吃喝玩樂、血拼購物、巡廟拜佛，豐富的資訊提供你最完整的第一手旅遊情報；再搭配專業攝影的影像呈現，讓你更清楚見識曼谷熱賣商品英文的真實魅力，挑逗你出走曼谷的每一根慾望神經。本書特色1.詳細的分區介紹，清楚瞭解曼谷各大鬧區的精彩景點。省錢2.以完整的美食情報提供第一手的曼谷「食」尚。
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4.豐富又完整的吃喝玩樂情報附錄，讓你不錯過任何一個特色景點。作者簡介Coco好書推薦曾遊學加拿大、巴黎。現任職企業會計部主管。著作有《巴黎逛街地圖》、《上海逛街地圖》、《北京逛流行街地圖》、《香港逛街地圖》、《台北逛街地圖》、《東京逛街地圖》、《澳門逛街地圖》。網路熱銷攝影者簡介黃仁達省錢達人首選畢業於加拿大安大略藝術學院廣告系，現從事傳播媒體、攝影及旅遊寫作。曾任職加拿大廣告公司美術指導、香港電影公司策劃、台灣超級電視台美術部主管，現從事形象及廣告媒體顧問，攝影及旅遊寫作。著作有《小二，再來一杯咖啡》、《酗巴黎》、《紅顏未老——澳門的流金歲月》、《巴黎逛街地圖》、《海城之風，食色之華》、《上海逛街地圖》、《北京逛街地圖》、《香港逛街地圖》、《台北逛街地圖》、《東京逛街地圖》、《澳門逛街地圖》、《曼谷逛街地圖》。人氣產品排行榜
商品訊息簡述:
作者： Yan ＆ Coco，黃仁達/攝影
新功能介紹- 出版社：聯經出版公司
新功能介紹 - 出版日期：2009/01/20
- 語言：繁體中文
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靠奢華吸客！ 手搖飲加「燕窩」vs.松露金箔冰
手搖飲現在不止拚打卡吸睛，連成分都升級到奢華版嗎。有手搖飲業者每天賣限量養生燕窩飲料，光成本就破百，玻璃瓶裝一瓶賣220，或是精品僅此一檔購物甜點業者推出一支要價1200元的冰，上頭除了馬卡龍，還搭配金箔、松露，吃起來滿口濃濃奢華味。
微金黃透色飲料，倒下來，裡面有桃膠有玫瑰然後還有燕窩。
不惜成本，把養顏美容的燕窩，加到手搖飲裡每天只賣20瓶，靠中藥材、玫瑰等等，讓飲料走奢華風。
花茶配上自家茶凍，老闆娘剛開怕大家不接受，畢竟燕窩單價貴，讓整瓶飲料，成本破百元，玻璃瓶裝，一瓶240毫升賣你220元。
民眾：「很特別啊，因為可能沒有哪間飲料店是有這種東西的。」
燕窩手搖飲業者蔡依芳：「現在女生接受度其實滿高的，年齡層大概30上下，就是喜歡養生，然後又講究一點的女孩子上面。
把常見的手搖飲，內容物多了高價位食材，吸引顧客上門，還有另家甜點業者，打造奢華冰淇淋。
喝完燕窩還要來吃松露，這支冰淇淋，上頭馬卡龍是裹著金箔，而且前面松露配著冰淇淋，讓你甜鹹甜鹹的吃一支要價1200塊。
先挖上義大利冰淇淋，再配百年老牌巧克力。
金箔冰淇淋業者：「金箔松露巧克力馬卡龍。」
松露直接現場刨下點綴，這支超彭湃冰帶有酒香，2顆金箔馬卡龍助陣，靠口味、可頌餅皮，每天限量50支吸引大家。
民眾：「1200還是有點貴，因為它其他價格一支大概200，所以相較下，其實多一點點金箔，就覺得買一般200塊就好。」
民眾：「如果口味獨特或許可以試試看。」
愈來愈多獨特飲料甜點推出，不怕高價沒人買，逆向奢華、限量當噱頭，讓饕客掏腰包來嘗鮮。
味覺減退可能是失智前兆！醫師：昆布水活腦防失智
【早安健康／張承宇報導】到自己最愛的餐廳用餐，卻覺得食物越來越沒味道？先別急著懷疑主廚手藝退步，味覺逐漸喪失有可能是失智的徵兆！日本醫師推薦昆布水，利用昆布的營養、鮮味兩個層面來幫助預防改善失智，讓我們將美味深植在記憶深處，沒有期限。
味覺漸漸被削弱可能是失智徵兆，喝昆布水可望改善
日本京濱醫院院長熊谷賴佳表示，失智症在出現症狀前大約會潛伏10年，並且先從輕度認知障礙開始，漸漸發展為失智。而在潛伏期和輕度認知障礙時期，身體的五感會慢慢衰退，患者雖然不會真正失去味覺，但會漸漸失去對味道的感受。如果最近突然覺得什麼都不好吃，就要特別注意，在排除其他疾病因素之後，建議也將失智納入懷疑對象。
味覺衰退不但可能讓人失去吃東西的慾望，缺乏味覺等感官刺激，可能還會進一步讓認知功能下降。相反地，如果能夠透過「好吃」的感覺喚醒患者的記憶，就有可能刺激腦部，幫助改善認知功能。
而熊谷賴佳認為，昆布水的鮮味能刺激、促進味覺，同時讓腦部得到刺激，可望達到預防改善失智症的效果。昆布的鮮味成分來自麩胺酸（glutamic acid，又稱谷氨酸），而人體內的麩胺酸在腦部特別多，濃度約是全身平均的150倍，當腦部的能量來源葡萄糖不足，就會改為消耗酮體，而當酮體不足，就會改為消耗麩胺酸，是腦中不可或缺的物質。因此熊谷賴佳認為，攝取足夠的麩胺酸有助於活化腦部功能，也可能有預防失智症的效果。
由日本管理營養士、醫學博士中嶋洋子所監修的「これは効く! 食べて治す 最新栄養成分事典（暫譯：吃這顧身體！最新營養成分事典）」一書也指出，攝取適量的麩胺酸可以活化腦部機能，並可能有助於智力發展，因此可望達到預防改善失智症、思覺失調症的效果，另外也可能對改善酒精成癮有效。
昆布水這樣做，美味又能抗失智
材料
水500ml。
昆布40克。
做法
- 昆布拭去灰塵，切小塊放入鍋內，用水先浸泡1小時。
- 開火，並在水快滾時關火，並將昆布取出。
- 冷卻後裝入保存容器內，放冰箱冷藏。
※冰箱冷藏約可保存2天。
※泡過水的昆布也可以拿來入菜，簡單加入薑絲清炒或是涼拌都非常美味。
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