【精選優惠】盤中餐~熱銷中
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商品訊息描述:
省荷包抗漲選購指南對於日常生活中時常接觸到的米飯，你對它的瞭解有多少呢？在吃飯時，你是否曾經想過，到底碗裡這一粒一粒白色的東西是什麼？是地裡生長的種子還是樹上結的果子？明明吃起來沒有特別的味道，為什麼要餐餐吃、天天吃？作者正是因為有此疑惑，才開始展開對水稻的尋根之旅……
本書以世界文化遺產「元陽梯田」為背景，作者駐點三年，跟著農民下田，觀察、寫生、攝影……紀錄了種水稻的所有步驟，描繪了一幅幅精緻細膩的圖畫，揣摩每位人物的神情，並把雲南山上的壯麗景致搬進書中。書中不僅有水稻的生長故事，還有詳細的種稻流程說明以及農具介紹，甚至介紹稻米各部位名稱、營養與種類異同，把水稻的生命史與相關知識一次濃縮在書裡！
本書特色
※榮獲2016年波隆那國際插畫展優秀作品獎※
※榮獲第五屆豐子愷兒童圖畫書獎首獎※
★書中特別補充臺灣地區水稻、水梯田、原住民米食…等資料，並邀請各界專家一同審訂，希望讓讀者多面向的認識「米」的相關文化。
（歡迎讀者掃描QR碼，瀏覽詳細內容。）
★不僅有精美插圖與故事，還有豐富的圖文解說，詳細解釋種稻流程，並介紹農具的使用，鉅細靡遺的呈現有關於水稻的一切，一本知識滿滿的水稻繪本！
限量不等人的★除了瞭解水稻種植流程外，更能夠一睹雲南少數民族「哈尼族」的水稻文化與傳統風俗，揭開少數民族的神秘面紗，並一覽高山上鮮為人知、收錄為世界文化遺產的「元陽梯田」中的美麗地景！
好物分享
專家鑑賞推薦
●歐陽鋒博士（國立宜蘭大學生物機電工程學系副教授）
●彭顯惠（宜蘭小間書菜老闆娘）
●歐陽如修（台灣好食協會專案經理）
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必買清單＊無注音
年終募集
商品訊息簡述:
作者： 于虹呈
新功能介紹- 繪者： 于虹呈
- 出版社：維京
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
馬祖藍眼淚有魅力 香港攝影界組團來追淚 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
馬祖藍眼淚。 圖／連超實用居家用品江縣政府提供 分享 facebook 香港拍攝藍眼淚首團18人1日由攝影師曾嘉樂率隊到馬祖遊覽及追淚，盛讚在地美景，尤其見到可遇不可求的眼淚大爆發，更是讓眾人開心不已，直呼此行真是值回票價。香港追淚團1日由在地攝影好手周治孝陪同下拜會縣府，受到縣長劉增應熱情歡迎。劉增應為大家介紹馬祖四鄉五島風情、年度觀光活動、美食及美酒，並表示期盼不能不逛購物透過大家行程中所留下的美照，分享給更多香港朋友，馬祖具有藍眼淚生態、閩東聚落文化、戰地好康比價景觀碉堡和據點，更有四季分明不同景色，非常歡迎大家前來體驗。. } }); } 追淚團員們與縣長劉增應暢談地區觀光特色及各項行銷活動，還有季節限定的藍眼淚美景，也超人氣商品挖好康希望與更多在地攝影好手們交流，共同分享馬祖美照，協助推廣在地觀光，雙方相談甚歡。劉增應也向大家推薦加入連江縣交旅局臉書「馬祖卡蹓趣」粉絲團及微博「卡遛馬祖」，網路世界無遠弗屆，可即時掌握馬祖藍眼淚和各項觀光動態。
東京食材從這來！ 房總半島三面環海成寶庫
在日本千葉縣的房總半島，因為三面環海，漁業資源豐富，可以說是東京的食材寶庫，當地有不少漁民都有自己的漁船利用定置網打撈上岸的新鮮漁獲，就能在當天直接做成料裡。另外也有義大利餐廳使用當地直售所的蔬菜和海鮮，以西式手法烹調，做出的料理食材新鮮又富有在地特色。
直售所店長中川重義：「從館山市和隔壁的南房總市，可以集結到八、九成的蔬菜，我們主要和專業的農家，還有鄰近的兼職農家那採收來的蔬菜。」
數量可能不多，但大部分都是無農藥的食材。
記者曾奕慈：「番茄、青椒，還有旁邊這個生薑，你能想像嗎？這一籃一籃的蔬菜全部都來自同一個產地，因為館山位在千葉最南端，氣候溫暖的關係，食材也相當地多元，而強調每天新鮮現採現吃，像這樣的食材，到了中午就會來到餐廳，而就連這裡的海鮮都是當天現點現殺，像是我手上這盤海鮮義大利麵，它上面的主菜就是房總半島的特產龍蝦。」
活跳跳龍蝦，直接從直售所的水族箱撈起。蒜末爆香後放入龍蝦和各種貝類，以番茄醬汁調味，接著海鮮進入烤箱，充滿鮮味的醬汁拿來拌炒麵條，脆彈蝦肉鮮味十足，微酸微甜的醬汁包裹麵條，讓人光看就覺得過癮。煎到表皮酥香的金線魚，搭配貝類蓋上鍋蓋燜煮，這種先煎再煮的西洋式料理，讓魚肉保持鮮嫩，同時吸飽貝類的美味。
餐廳廚師渡邊航太：「蒸魚料理是用當地的魚，拿早上抓到的魚直接用水燙，然後用蛤蠣還有貝類熬出高湯後去熬煮。」
肥美蛤蠣帶點蒜味，魚肉軟嫩細緻，在這裡，從蔬菜到海鮮，農漁民的心血和料理有了最直接的連結。
餐廳廚師渡邊航太：「我們店最大的特色就是我們自己有定置網，自己早上捕到的新鮮海鮮，加上農家早上採摘的新鮮蔬菜，一起做成料理。」
餐廳的一旁還能望向大海，除了將美味吃進嘴裡，千葉南房總的美景，更同時盡收眼底。
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