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下面附上一則新聞讓大家了解時事
加煮切醬油紅醋不加糖 江戶大壽司不同凡響
東京奧運腳步越來越近，會有越來越多外國觀光客前往日本，但是您知道嗎？從江戶時代流傳下來的壽司，不只做法和現在天差地別，連吃法都很不同，一起來看看江戶壽司的秘密。
記者：「好幸福，呵呵呵呵呵。」
說到日本代表性美食就讓人想到壽司，外國觀光客想玩得盡興又不失禮，瞭解日本文化就顯得格外重要。
新宿這家壽司店以江戶時期壽司名店而著稱，師傅曾在130年老店「銀座壽司幸」拜師學藝，師傅說光是吃壽司，就是一門大學問。
記者vs.師傅：「可以拿上來嗎？正常來說是不能端下去的。」
盤子不能從台上端下桌，應該要用筷子，或直接用手拿過來吃。
而肥美的鮪魚壽司用的可不是一般醬料，而是一款「煮切醬油」，由下殺CP值超高醬油、水、味醂等混和而成，調和了醬油和鹽，原本太過強烈的濃郁香氣，連醋飯都大有玄機。
師傅vs.記者：「我們家只用紅醋和鹽巴，只用紅醋和鹽嗎？是的。」
不同於別家壽司店加米醋，江戶的壽司醋飯用的是紅醋，不只帶有微酸味，店家使用了以蝦子製作而成，名為「朧」的調味粉取代砂糖，為醋飯增添甜味。
記者：「帶有酸味的窩斑鰶，醋飯並沒有加砂糖，而甜味是因為加入了朧，剛剛好平衡甜味和酸味，很好吃。」
為了保留鮪魚色澤和新鮮口感，捏醋飯前五分鐘，才用「煮切醬油」調味鮪魚片，而江戶壽司還有另一個秘密就是特別大，幾乎快和飯糰沒兩樣，寬10公分、高4公分，江戶時代的壽司，果然不同凡響。
楊丞琳巡迴演唱會 辦安可高雄場
【台灣醒報記者藍苡瑄台北報導】藝人楊丞琳18日穿著白色長裙，優雅現身演唱會安可加場記者會，開心宣布「青春住了誰」演唱會加場，將安排在10月6日晚間9點半在高雄巨蛋開唱，她說，「心情很興奮，這是我第一次到高雄開大型演唱會，很期待感受高雄歌迷的熱情。」考慮粉絲中的學生族群很多，要避開大型考試等，所以最後選了10月開唱，但卻碰上當天有金鐘獎。她說當初不知道，這樣有一些藝人朋友可能就不能來參加。
「曲目也做調整，並在時間許可下也加了一些歌，以及觀眾席架高，讓觀眾有很好的視覺，」楊丞琳說，這是台灣場的結尾，這次也花更多的錢與請造型師治裝，盡量希望能滿足到每個人。她本次也擔任「全能總監」，從曲目、舞台、節目內容到服裝等都親自規畫。
她回憶之前在台北場是第一次用四面台環狀舞台，各角度的粉絲都有照顧到，被問到高雄安可場是否會加入台語歌，她回應，目前歌單曲目沒有台語，但如果大家很想聽的話，會再好好選歌。
好友Selina、林依晨也錄製影片給她，稱讚她在台北演唱會時，跳現代舞很讓人驚艷。她說，那時才剛好練舞，熟悉度不太夠，現在加入舞蹈真人秀《新舞林大會》，舞蹈會更精進。 之前曾在演唱會說除非演唱會需要否則不再跳舞，她說，「其實私底下本來就喜歡跳舞，但比較不會想當成工作。」
「將在高雄場舉辦演唱會時更精進內容，希望能看到高雄歌迷的熱情，」她說，為了演唱會作足功課，她很感動來看的藝人朋友有給她很多回饋，演唱會將於10月6日晚間9點半在高雄巨蛋開唱演唱會，門票將於7月21日中午11點在KKTIX與全台全家便利商店開賣。
楊丞琳舉辦「青春住了誰」世界巡迴演唱會，從去年12月底在台北小巨蛋開唱，後來陸續到廣州、成都等地開唱，好評不斷。她18日開心宣布加場，安可高雄場，她說因為有些粉絲因為有工作或是車錢考慮，不方便上台北，所以就決定加場辦在高雄。
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